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“A tavola con il tempo” a Giulianova, la storia dell’alimentazione in Abruzzo tra rito e tradizione

Giulianova. Proseguono al Circolo nautico di Giulianova, presieduto da Sergio Quirino Valente, gli incontri divulgativi di carattere culturale. Domenica 9 febbraio, alle ore 11, sarà la volta dell’antropologa Alessandra Gasparroni, docente all’università di Teramo, che presenterà il suo recente libro “A tavola con il tempo”.

Il libro, che reca anche un importante contributo dell’archivista Luciana D’Annunzio, ripercorre tra storia, riti e tradizioni l’alimentazione abruzzese dall’età medioevale sino agli anni cinquanta del Novecento.