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Al Vinitaly nasce ‘Ferzo’ la linea destinata all’Horeca che raggruppa i vini Dop

L’Aquila. L’unione dei territori vitivinicoli abruzzesi piu’ vocati da’ vita a un’unica grande etichetta che racchiude il meglio dei vitigni autoctoni della regione. Codice Citra, la principale realta’ vinicola d’Abruzzo, lancia “Ferzo”, la nuova linea destinata al canale Horeca che raggruppa Montepulciano d’Abruzzo DOP, Cerasuolo d’Abruzzo DOP, Cococciola Abruzzo Superiore DOP, Pecorino Abruzzo Superiore DOP e Passerina Abruzzo Superiore DOP. vinitaly-1-e1366098527419L’obiettivo della nuova linea e’ chiara gia’ dal nome: il Ferzo e’ infatti un pezzo di una stoffa che cucito insieme ad altri pezzi forma una grande vela. Codice Citra ha scelto questa metafora per raccontare quella che da oltre quarant’anni e’ la sua mission, ovvero di unire la produzione regionale per rappresentare l’Abruzzo del vino. I 3.000 viticoltori di Citra operano infatti su un territorio molto vasto, che comprende quasi tutta la provincia di Chieti e si estende da Nord a Sud per circa 80-90 Km e verso l’entro-terra di km 40 dal Mare Adriatico. Si tratta del principale valore aggiunto dell’azienda ortonese, perche’ offre la possibilita’ di sfruttare terroir e microclimi differenti tra loro, con peculiarita’ uniche che donano uve con caratteristiche chimiche e aromatiche diverse e di grande qualita’. La linea Ferzo e’ destinata solo all’Horeca e comprende cinque referenze. Si parte dal Montepulciano d’Abruzzo DOP, un vino morbido e armonioso, importante per struttura e intensita’ olfattiva e ideale in abbinamento con carni rossi e cacciagione. Il Cerasuolo d’Abruzzo DOP, ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve di Montepulciano, presenta una freschezza che mette in risalto note di ciliegia e mandorla e grazie alla sua acidita’ e’ ottimo come vino a tutto pasto. La versatilita’ di abbinamento e’ la dote principale anche della Cococciola Abruzzo Superiore DOP, vino dal gusto delicato, armonico e sapido e dal profumo avvolgente. Grazie al suo sapore pieno, la buona struttura e la lunga persistenza e un naso floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia, il Pecorino Abruzzo Superiore DOP e’ invece il perfetto accompagnamento della cucina di mare, cosi’ come la Passerina Abruzzo Superiore DOP, un vino fresco e fragrante che al palato esalta la complessita’ delle affascinanti sensazioni olfattive tanto da renderlo sorprendente persistente. “Il lancio della nuova linea Ferzo si inserisce nella strategia di valorizzare fortemente sui nostri vitigni autoctoni”, ha dichiarato Valentino Di Campli, presidente di Codice Citra. “Riteniamo, infatti – ha aggiunto – che la promozione dei nostri vini DOC rappresenti la chiave per lo sviluppo della filiera vitivinicola regionale che ha tutte le qualita’ per competere al livello delle altre realta’ enologiche italiane”. In occasione del Vinitaly, Codice Citra ha inoltre presentato al pubblico i vini che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento “5 Star Wines” assegnato da Vinitaly: Palio Montepulciano d’Abruzzo DOP 2013, ha ricevuto un punteggio di 91 centesimi, Laus Vitae Trebbiano d’Abruzzo DOC 2011, Niro Passerina IGP 2015 e Palio Pecorino IGP 2015 con un punteggio di 90 centesimi.