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Confcommercio: stop alle sagre taroccate non legate al cibo locale

L’Aquila. La Confcommercio dell’Aquila contro le sagre ‘taroccate’, cioè senza un autentico legame con l’identità culturale del territorio in cui si svolgono. Da qui, una nota a Sindaci, Prefetto, Comandi delle Forze dell’Ordine e Asl per chiedere di potenziare i controlli sul rispetto delle norme in materia igienico-sanitarie e di valutare preventivamente il rilascio delle autorizzazioni. “Metà sono legate al cibo locale, mentre quelle taroccate fatturano circa 600 milioni di euro l’anno – la situazione – dice Confcommercio – merita una regolamentazione regionale definitiva”.

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